都市農業、挑戦の記録。

トウモロコシの生産者さん

トウモロコシ

トウモロコシはコメ、ムギと並ぶ世界三大穀物のひとつ。皮の緑色が濃く、実が先まで詰まっていて、粒にふくらみがあるものが新鮮です。ひげの褐色が濃いものは、熟して甘みがある目印です。