都市農業、挑戦の記録。

大阪しろなの生産者さん

大阪しろな

なにわの伝統野菜に認定されています。江戸時代から栽培が始まり、大阪市の天満橋付近で栽培が盛んだったため、「天満菜」とも呼ばれています。早生種、中生種、晩生種があり、いずれも葉柄が鮮明な白色で平軸があります。