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川崎佑子さん 大阪いちじく

(かわさきゆうこ / 七彩(なないろ)ファーム)

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コーヒー店やレストランとのコラボ

八尾市内の店の軒先などで曜日ごとに販売場所や時間が変わる「へちまきゅうり」は、毎週水曜日の13時から14時まで、東大阪市の河内小阪駅近くにある自家焙煎コーヒー店「IRORI COFFEE ROASTER」(以下、「いろりコーヒー」)の店頭で、野菜販売を行っている。

ふらっと立ち寄ってみたところ、佑子さんのいちじくやイタリアンパセリのほか、「やるやん大阪農業」の取材農家のお一人である河内長野の「垣内農園」のぶどうも並んでいた。

「へちまきゅうり」と「いろりコーヒー」とのご縁は、「へちまきゅうり」のスタッフで野菜ソムリエでもあるuraraさんが、「いろりコーヒー」の常連客だったことがきっかけ。ひょんなことから仲間がどんどん繋がっていく。

「いろりコーヒー」店主の井本忠男さんは、2006年から河内小阪の駅前で自転車店を経営していたが、サイクルカフェをしようと2012年に自家焙煎のコーヒー店に転向し、2018年に現在の店舗をオープンした。

「人が集まる場所にしたいという想いをこめて、店名をIRORI(いろり)にしました。これからもへっちー(「へちまきゅうり」の長倉さん)やこだわり農家とのコラボイベントを開催し、佑子さんのような新規就農者の応援につながると嬉しいです」という井本さん。

佑子さんには、自分がつくる美味しい農産物とそれにまつわるストーリーを共に伝えてくれるたくさんの仲間と応援団がいる。

9月に開催した「無農薬いちじくを愉しむ会」は、「いちじくカレー作りのワークショップ→佑子さんのいちじくの話→いちじくブランチとデザート」という流れ。「ナチュラル・カラーガーデン」の酒井さんとの共催で行った。8月には「イタリアントマト」で行ったこの企画は、11月の食材はニンジンで開催する予定。

「毎回、お料理とデザートのクオリティが高くて、わたしも楽しみにしているんです。食べる人が近くにいるので、輸送距離が短く、完熟のものを新鮮な状態で届けられるのも大阪農業の強み。イベントを積極的に企画し、たくさんの人と交流できる農場でありたいです」と微笑む佑子さんであった。

「この人がつくる農産物を売りたい&食べたい」と周りの人に思わしめる佑子さんの、そこはかとない魅力。人と人との繋がりの大切さやコミュニティの可能性と、都市農業の意義を再認識することができた。

取材日 2019/7/25

記 事 中塚華奈

写 真 柴田久子

氏名 / ふりがな
川崎佑子 / かわさきゆうこ
生年
1983年生まれ(36歳)
農家歴
6年(2013年より就業)(独立してからは1年)
前職 / 出身校
京進(学習塾)/ 京都教育大学・大阪府農業大学校
組織名
七彩(なないろ)ファーム
役職
代表
従業員
ご本人
主な生産作物
いちじく、イタリアントマト、ほか
正式な品種名
桝井ドーフィン
耕地面積
80アール
特徴
農薬や化学肥料を使用せずに栽培。トマトはソバージュ栽培。
JAエリア
JA大阪南
購入方法
へちまきゅうり : https://sisitou.amebaownd.com/
IRORI COFFEE ROASTER(野菜販売は毎週水曜日の13時から14時まで) : https://www.facebook.com/iroricoffee/

七彩(なないろ)ファーム

大阪府羽曳野市

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